劲爆-2022中级经济师干货-工商管理-第六章物流管理

第六章物流管理

思维导图

[考情分析]

1、分值:10-11分

2、备考指导:本章节主要介绍了物流管理的相关知识，采购管理一供应物流管理一生产物流管理一仓储与库存一销售物流，本章节主要以单多选的考查为主，其中，经济订货批量模型中牵涉到计算题的考查，注意理解公式。

(1)理解物流和企业物流，辨别企业物流的内容、分类和作业目标，进行企业采购与供应物流管理。

(2)说明企业生产物流管理的目标和流程。

(3)区分企业生产物流的类型和方式。

(4)理解企业仓储管理的功能、内容及主要任务，理解企业仓储管理的主要业务，区分库存的类型，进行企业库存管理。

(5)理解企业销售物流的特征和意义，开展企业销售物流的管理。

第一节企业物流管理概述

一、物流、企业物流的概念

1、物流:指物品从供应地向接受地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、仓储、装卸搬运、包装、流通加工、物流信息传递、配送等基本功能实施有机结合。

(1)物流是一个物品的实体流动过程。

(2)在流通过程中创造价值、满足顾客及社会性需求。

(3)物流的本质是服务。

2、企业物流:指制造业物流，即企业在生产运作过程中，物品从供应、生产、销售以及废弃物的回收及再利用所发生的运输、仓储、装卸搬运、包装、流通加工、物流信息传递、配送等多项基本活动。

二、企业物流的内容、分类和作业目标

(一)企业物流的内容

(二)企业物流的分类

(三)企业物流的作业目标

1、快速反应。例如，使用电话、传真、电子商务订货以减少处理订单的时间;使用信息系统，快速制订配车计划从而及时完成配送作业等。

2、最小变异。整个物流的基本目标是要使变异减小到最低限度。

3、最低库存。

4、物流质量。

5、整合运输与配送。

6、产品生命周期不同阶段的物流目标。产品生命周期由介绍期、成长期、成熟期和衰退期四个阶段组成。对产品在不同的生命周期阶段，企业在物流方面应做出相应的对策。

[经典真题]

1、[2021]某物流企业在仓库中对运输的物品进行定量化小包装，则这反映的企业物流的功能为()。

A、流通加工

B、运输

C、包装

D、装卸搬运

参考答案:A

参考解析:流通加工一般包括:袋装、定量化小包装、拴牌子、贴标签、配货、拣选、分类、混装、刷标记等。

2、[2020]根据企业性质不同，企业物流分为()

A、专业子公司物流

B、生产企业物流

C、流通企业物流

D、以企业自营物流

E、农产品物流

参考答案:BC

参考解析:按照企业性质的不同，企业物流可分为生产企业物流和流通企业物流两类。

第二节企业采购管理与供应物流管理

一、企业采购管理

(一)企业采购管理的含义和特征

1、企业采购管理的含义

企业采购管理:指为保障企业物资供应而对企业采购活动进行计划、组织、协调和控制的管理活动。

2、企业采购管理的特征:

(1)企业采购管理是从资源市场获取资源的过程。

(2)企业采购管理是信息流、商流和物流相结合的过程。

(3)企业采购管理是一种经济活动。

(二)企业采购的功能

(1)生产成本控制功能。

(2)生产供应控制功能。

(3)产品质量控制功能。

(4)促进产品开发功能。

(三)企业采购管理的目标和原则

(四)企业采购管理的业务流程

企业采购管理的业务流程:指有制造需求的厂家选择和购买生产所需的各种原材料，零部件等物料的全过程。

流程:提出采购申请一选择供应商→进行采购谈判一签发采购订单一订单跟踪一→物料验收→付款及评价

二、企业供应物理管理

[经典真题]

1、[2021]企业采购管理的总体目标为()

A、以最低的总成本提供满足企业需要的物料和服务

B、发展有竞争力的供应商

C、促进新产品开发

D、保证并提高采购物品的质量

参考答案:A

参考解析:企业采购管理的总目标为以最低的总成本提供满足企业需要的物料和服务。

2、[2019]供应商依据订单约定的运输方式，物料送至采购方指定的地点后，采购方应进行的工作()

A、签发采购订单

B、进行采购谈判

C、提出采购申请

D、组织物料验收

参考答案:D

参考解析:供应商根据订单约定的运输方式将物料送至采购方指定的地点后，采购方应该及时组织对送达物料的验收工作。

第三节企业生产物流管理

一、企业生产物流管理概述

(一)企业生产物流管理的含义

企业生产物流管理:指伴随企业内部生产过程的物流活动，即在企业现有的生产布局条件下，根据企业生产系统的要求，实现原材料，零部件等物料在使供应库、生产现场、成品库之间流转的物流活动。

(二)企业生产物流的基本特征

(1)连续性、流畅性。

(2)平行性、交叉性。

(3)比例性、协调性。

(4)均衡性、节奏性。

(5)准时性。

(6)柔韧性、适应性。

(三)企业生产物流管理的目标

1、效率性目标:指为产品提供畅通的物料流转渠道，保证生产物流的连续性和高效率。

2、经济性目标:指减少生产物料装运的频率和缩短搬运的距离，降低企业生产物流运作的成本和费用。

3、适应性目标:指有效控制物料损失，防止人员或设备的意外事故。

二、企业生产物流的类型

三、企业生产物流的方式

(一)不同生产类型下的企业生产物流特征

(二)不同生产模式下的企业生产物流管理

[经典真题]

1、[2021]企业生产物流按照()，可以分为连续型生产物流和离散型生产物流。

A、生产专业化程度

B、生产工艺过程的流动性特点

C、物料流经的而区域

D、生产的快慢

参考答案:B

参考解析:按照物料在生产工艺过程中的流动特点,企业生产物流又可分为连续型和离散型两种类型。

2、[2020]精益生产模式下，该企业根据客户订单进行生产物流管理，这种企业生产管理模式是()

A、大批量生产模式

B、拉动生产模式

C、手工生产模式

D、推进式生产模式

参考答案:B

参考解析:拉动式模式的特点体现在以最终用户的需求为生产起点。

第四节企业仓储与库存管理

一、企业仓储管理概述

(一)仓储管理的概念

仓储管理:指对仓储设施布局和设计以及仓储作业所进行的计划、组织、协调与控制。

(二)企业仓储管理的功能

1、供需调节功能。

2、价格调节功能。

3、调节货物运输能力的功能。

4、配送和流通加工的功能。

(三)企业仓储管理的内容和主要任务

二、企业仓储管理的主要业务

企业仓储管理:指从货物人库到货物发送的整个仓储管理过程。

(一)入库业务

(二)保管业务

主要原则:质量第一、科学合理、效率原则、预防为主原则

(三)出库业务

(1)审核仓单一>(2)核对登账→(3)配货备货一(4)复核查对(5)点付交接>(6)填单销账

三、企业库存管理与控制

(一)库存的含义和分类

1、含义:库存指存储作为今后按预定的目的使用而处于闲置或非生产状态的物品，

2、分类:

(二)企业库存管理的概念和意义

1、企业库存管理的概念

库存管理的使命:保证物料的质量，尽力满足用户的需求，采取适当措施，节约管理费用，以便降低成本

2、企业库存管理的意义:

(1)有利于资金周转;

(2)既有利于进行运输管理，有助于有效地开展仓库管理工作

(三)经济订货批量模型

经济订货批量(EOO)模型:通过平衡采购进货成本和库存持有成本，确定一个最佳的订货数量来实现最低总库存成本的方法。?

假定:①只涉及一种产品。②年需求量已知，而且在整个周期内是连续的。③一年之中的需求稳定，需求比例是一个合理的常数。④各批量单独运送接收。⑤货物脱销、市场反应速度等其他成本忽略不计。

1、基本经济订货批量模型

基本经济订货批量模型在上述假定的基础上假定:产品价格和运费不会因数量不同有折扣。

计算公式:

[经典真题]

1、[2021]企业生产物流按照()，可以分为连续型生产物流和离散型生产物流。

A、生产专业化程度

B、生产工艺过程的流动性特点

C、物流流经的区域

D、生产的快慢

参考答案:B

参考解析:按照物料在生产工艺过程中的流动特点,企业生产物流又可分为连续型和离散型两种类型。

2、[2021]按照库存目的进行分类，为了满足企业日常经营需要而建立的库存为(

A、经常库存

B、安全库存

C、生产加工库存

D、季节性库存

参考答案:A

参考解析:库存按其目的可分为经常库存，安全库存，生产加工和运输过程的库存，季节性库存。其中，经常库存是指企业在正常的经营环境下为满足日常的需要而建立的库存。这种库存随着每日的需要不断减少，当库存降低到某一水平(如订货点)时,就要进行订货来补充库存。

3、[2021]某企业每年需要某种原材料8000吨，单次订货费用为400元，每吨年保管费为160元，则该企业的经济订货批量为()吨

A、150

B、100

C、200

D、400

参考答案:C

参考解析:

4、[2020]关于企业库存与库存管理的说法，正确的有(

A、安全库存有助于防范不确定因素对企业生产经营的影响

B、企业库存管理有利于企业的资金周转

C、在途库存是指在运输途中的库存

D、库存是指存储作为今后按预定目的使用而处于生产状态的物品

E、企业库存管理应采用适当措施节约管理费用

参考答案:ABCE

参考解析:库存是指存储作为今后按预定的目的使用而处于闲置或非生产状态的物品，所以D项错误。

第五节企业销售物流管理

一、企业销售物流概述

(一)企业销售物流的概念

企业销售物流:指企业在销售过程中，将产品的所有权转移给用户的物流活动，是产品从生产地到用户的空间转移。

(二)企业销售物流的特征和意义

1、企业销售物流的特征:一体化、服务性强

2、企业销售物流的意义:

(1)企业销售物流是连接生产企业和终端需求的桥梁;

(2)企业销售物流是企业获取利润的源泉。

二、企业销售物流的组织

(一)企业销售物流的流程

订单管理一有库存生成提货通知单→生成物流配送单→销售运输，组织配送订单管理→没有库存生成产品需求单→生产物流管理系统/供应物流管理系统

(二)企业销售物流的组织与控制

1、产成品包装:企业生产物流系统的终点，也是销售物流系统的起点。

(1)内包装(销售包装)

(2)外包装(运输包装)

2、产成品储存:为保证客户需求能够得到及时的满足，将客户服务维持在比较高的水平上，无论是生产企业还是服务企业，都必须保持一定的产品库存。

3、订单管理

(1)订单准备:根据订单预测及相应的促销、季节等影响因素调整，并考虑供应商规定的最小订单量的限制，即批量订货的价格折扣，确定最终的订货数量，一般考虑多货品的整体订单。

(2)订单传输:涉及订货请求从出发地点到订单录入地点的传输过程。

(3)订单录入:指在订单实际履行前所进行的各项工作，包括:①核对订货信息的准确性②检查所需的商品是否可得;③如有必要，准备补交订货单或取消订单的文件;④审核客户信息。

(4)订单履行:由与实物有关的活动组成，包括:①通过提取存货、生产或购进满足客户所需的货物;②对货物进行运输包装;③安排送货;④准备运输单据;⑤发票的准备和邮寄。

4、企业销售物流渠道的选择:

销售物流渠道:又称为“分销渠道”，指产品从生产企业运送到消费者或客户手中经过的路线及经营机构。

企业进行销售渠道的决策时考虑的因素:政策性因素、产品因素、市场因素、生产企业本身因素

5、产品配送

(1)销售物流主要职能:将货物进行短暂储存并进行处理配送

(2)主要任务:包装、装卸搬运、运输、仓储保管、流通加工、配送与配送中心的管理

(3)销售物流的配送流程通常分为:一般配送流程、有加工功能的配送流程

6、装卸搬运:

在物料搬运设备方面，客户往往希望投资最小化，且方便高效。

三、企业销售物流管理

(一)企业销售物流管理的目标及原则

1、企业销售物流管理的目标

(1)在适当的交货期，准确地向顾客发送商品。

(2)对于顾客的订单，尽量减少和避免缺货。

(3)合理设置仓库和配送中心，保持合理的商品库存。

(4)使运输、装卸、保管和包装等操作省力化。

(5)维持合理的物流费用。

(6)使订单到发货的情报流动畅通无阻。

(7)将销售额情报，迅速提供给采购部门、生产部门和销售部门。

2、企业销售物流管理的原则

(1)根据客户所需的服务特性来划分客户群。

(2)根据客户需求和企业可获利情况设计企业的物流网络。

(3)倾听市场的需求信息，及时发现需求变化的早期警报，并据此安排和调整计划。

(4)实施“延迟”策略。

(5)与渠道成员建立双赢的合作策略。

(6)在整个分销渠道领域构筑高效的信息平台。

(7)建立整个销售物流的绩效考核准则，销售物流管理的最终验收标准是客户的满意程度。

(二)企业销售物流成本控制

销售物流成本:指产品空间位移(包括静止)过程中所耗费的各种资源的货币表现，是物品在实物流动过程中，如如运输、仓储、装卸搬运、包装、流通加工、物流信息传递、配送等各个环节所支出的人力、财力、物力的总和。

1、销售物流成本构成

(1)物流活动中的人力成本:职工工资、奖金、津贴及福利等

(2)运输成本

①人工费用:如运输人员工资、福利费等

②营运费用:如营运车辆燃料费、折旧费、公路运输管理费等

③其他费用:如:差旅费等

④付给第三方的运输费用(委托第三方的情况下)

(3)仓储成本:建造、购买或租赁等仓库设施设备的成本和各类仓储带来的成本

(4)流通加工成本:流通加工设备费用、流通加工材料费用、流通加工劳务费用及其他费用

(5)包装成本:包装材料费用、包装机械费用、包装技术费用、包装人工费等

(6)装卸与搬运成本:人工费用、资产折旧费、维修费、能源消耗费以及其他相关费用

(7)物流信息和管理费用:企业为物流管理所发生的差旅费、交际费、信息系统管理费以及其他杂费，销售物流过程的研究设计、重构和优化等费用

(8)用于保证销售物流顺畅的资金成本:如支付银行贷款的利息等。

2、销售物流成本的管理和控制

(1)销售物流成本管理的原则:

①从流通全过程角度管理销售物流成本

②从营销策略角度管理销售物流成本

③从信息系统角度管理销售物流成本

④从效率化配送角度管理销售物流成本

⑤从物流外包角度管理销售物流成本

(2)销售物流成本控制的方法:物流成本控制:指对物流各环节发生的成本进行有计划、有步骤地管理，以达到预期设定的目标，具体有以下两种方式:

①绝对成本控制:把成本支出控制在一个绝对余额以内的控制方式。

②相对成本控制:通过对成本与产值、利润和服务等指标进行对比分析，寻求在一定制约因素下取得最优经济效益的一种控制技术。

(3)销售物流成本控制的策略:

①降低运输成本:通过商流和物流的分离使物流途径简短，减少运输次数，提高车辆满载率;设定最低订货量;实行计划运输;开展

共同运输;选择最佳运输手段等。

②降低储存成本:减少库存点，维持合理的库存量，提高仓容利用率等。

③降低包装成本:降低包装材料的价格，包装简易化，包装作业机械化等。

④降低装卸成本:减少装卸次数，引进集装箱和托盘，机械化等。

(三)企业销售物流管理效果的评价

1、企业销售物流效率评价

物流效率是物流要素投入与产出之比。

2、企业销售物流综合绩效评价

(1)建立销售物流综合绩效考评体系的原则:整体性原则、可比性原则、经济性原则、定量与定性相结合的原则

(2)企业销售物流综合绩效考评体系的指标:

[经典真题]

1、[2021]在企业销售物流的绩效评价指标中，经济效率是指()

A、迅速及时完成销售物流量/销售物流总完成量

B、耗损量/销售物流总完成量

C、准确无误完成销售物流量/销售物流总完成量

D、销售物流实现利税/销售物流资金占用量

参考答案:D

参考解析:经济效率=销售物流实现利税:销售物流资金占用量

2、[2020]下列企业销售物流评价指标中，属于企业销售物流效率评价指标的是（）

A、货物出现损伤的频率

B、货物发送正确率

C、准确完成物流率

D、客户的投诉率

参考答案:C

参考解析:ABD均属于客户满意度评价指标。