2022年连锁零售企业的必修课:人效提升的3个步骤(连锁零售管理思路)

近日,各大连锁零售及餐饮企业纷纷发布了上半年财报,受到疫情影响均出现了不同程度的亏损。除了亏损外,各品牌的拓展开店节奏明显放缓,甚至开始大规模收缩门店数量

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在后疫情时代,连锁零售及餐饮品牌们也在重新梳理单店模型,向着更轻的方向发展,同时开启了更精细化的运营模式,对坪效、人效,以及效率等方面有了更极致的追求。尽管经济增长开始降速,但连锁零售企业对优化组织的需求反而更强了,人效管理的概念也开始越来越火。人效反映了企业的精细化管理和运营水准,以及整个组织的效率水平,看似简单的人效,背后反映的是整个企业的管理水平的高低。

连锁零售企业的管理的核心是人,如何优化管理效率,提高员工的效率与积极性也成为了驱动企业革新并引领业务增长的关键问题,连锁零售企业可以通过以下几个步骤提升人效。

01首先进行人效数据分析诊断

连锁零售企业要提升人效,首先要在组织与人力资源管理领域进行“全面体检”,以数据呈现人效,如:历时营业数据、人力成本及工时对比分析,并对各门店的人效水平进行判断,形成人效提升的方向。


02结合业务进行人效规划

大量的历史营业数据分析十分必要的,管理者一定要杜绝拍脑袋进行管理决策。HR在进行人效优化时也一定要深度理解各业务部门的需要,门店的各类任务需要多少工时,多倾听员工及店长声音,而不是为了优化而优化。只有如此,才能为每个部门、门店设计人效标准,形成最优人力配置思路。


03 选择数字化人效提升工具

连锁门店业务无法预测,人员安排造成不必要的工时支出。工时统计、排班由店经理人工完成,费事费力靠经验。连锁品牌总部缺少数字化平台,对于门店管控不能及时有效。在进行完必要的人效规划后,选择靠谱有效的数字化管理平台可以大大提升管理效率,快速达成人效提升的战略目标。

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以业务驱动的数字化管理平台

01智慧考勤

劳勤平台实时的考勤、排班、加班及休假的自动化管理,优化管理流程,控制成本;支持查询、申请、审批等员工自助及经理自助服务,提升员工敬业度;有效划分有效工时与非有效工时,提升餐饮连锁门店的管理效率与整体时间利用率。


02智能排班

劳勤智能排班系统基于对未来运营数据的合理预测,结合准确的劳动力工时标准,计算出未来的一个月或者一周的每天每个时段的人力工时需求。最后根据政策法规,个人编好计划,技能,熟练度输出人员排班计划,通过智能排班系统,得到最优人员安排,用有限劳动力创造更优的组织效益。并达成智能排班、技能学习、工时能效、招聘及灵活用工的劳动力管理闭环。


03移动自助

劳勤移动端自助管理,员工可以在自己手机上快速查询排班计划、假期余额、考勤异常明显、异常数据的自动提醒、请假加班的在线申请,领导可以在自己手机上进行下属请假加班申请审批、关注事件自动预警消息提醒、待办任务自动提醒、查询下属出勤数据、快速入职管理,有效增强员工参与度、提高信息透明度、降低店长的工作量。


04门店管理

劳勤智慧考勤系统通过规则复制快速建立各品牌连锁店全职员工、兼职员工、标准工时制、综合工时制、不定时工时制考勤规则;系统内置上千家制度规则模板与多行业限制性规则模板,拥有多种类合规规则校验功能,规范化、标准化连锁零售门店管理秩序。


05人效优化

劳勤还可以对经营预测偏差和工时预测偏差进行对比分析,并进行流程优化、人效标准优化、任务安排优化,帮助企业找到未来如何提升规范性、合理性和员工效能,数字化赋能企业管理决策。

劳勤目前已服务过众多知名大型连锁零售企业如:李宁、森马、大地影院、钱大妈、美特斯邦威、大娘水饺等。劳勤劳动力管理系统已经服务近10000多家门店,用专业产品与服务赋能企业劳动力管理数字化转型,助力客户实现降本提效。

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